用電鍋做家常燉補

用電鍋做家常燉補 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 用電鍋做家常燉補

是年度排行榜書籍耶!!!

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用電鍋做家常燉補

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商品訊息描述:

伴隨著季節即將入冬，市面上的各種燉補店家也紛紛開業，但在外面吃不但貴又不曉得食材好壞，所以不如自己動手做。

一般我們想到燉補就聯想到繁複的料理過程，搭配多樣的中藥材，長時間的顧爐火燉煮，其實燉補沒有那麼難，本書除了提供以電鍋搭配化繁為簡的料理方式，當然，多道經典必學的燉補料理，還有讓人驚艷的進階私房燉補料理，並收錄了多道養生甜品，多樣的燉補種類都集結在這一本，讓讀者在家可以輕鬆料理，只要幾個步驟就可以完成一鍋營養滋補的燉補料理，補滿元氣。

書中除了食譜外也針對燉補常用藥材、食材處理以及電鍋的運用、保養作詳細的解說，即使是剛入門學做燉補的人來說，也都能輕易理解每個步驟!

內容分為三大篇+附錄

◎不能不會的經典燉補

◎冬季最常見的燉補料理

◎外面吃不到的私房燉補

附錄：滋補養身的甜湯甜點

商品訊息簡述:

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  柏克萊網路書局
  
  
  
  
  

  
  
  

  
  
  

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  作者： 楊桃文化
  
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• 出版社：楊桃文化
  
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• 出版日期：2014/11/29
• 語言：繁體中文

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